設(shè)計(jì)新室力丨關(guān)于餐廳設(shè)計(jì)，格局打開
對(duì)中國(guó)人而言，餐廳往往是最熱鬧的所在，一日三餐在此流轉(zhuǎn)，家人談心說事兒也匯聚于此。但是也有很多類似“餐廳設(shè)計(jì)了又沒有完全設(shè)計(jì)”的問題，今天就帶大家了解什么是真·有用餐廳設(shè)計(jì)。
當(dāng)然，基于戶型等原因，餐廳設(shè)計(jì)的種類自然也千差萬別。首先，從最基礎(chǔ)的尺寸下手~餐廳在布局上，首先需要保證用餐空間的舒適度，因此選擇餐桌餐椅的尺寸很重要~六人長(zhǎng)方形餐桌的尺寸140×80cm，圓形餐桌的直徑100~120cm。PS：圓形餐桌更適合大客廳，周長(zhǎng)不少于3.14m。桌子的高度通常在73cm，椅子高度通常在45cm。一個(gè)人在靜止時(shí)的用餐空間寬度約60cm，縱深約80cm（身位45cm+腿部35cm）。
要保證人在餐桌周邊活動(dòng)自如，也要預(yù)留空間，例如向后拉出椅子的空間至少需要一個(gè)身位的大小，也就是45cm*2=90cm，而如果人要從背后經(jīng)過，則需要約120cm的寬度。餐廳燈光好，可以更出片哦~餐廳燈光設(shè)計(jì)一般以吊燈為主燈，配合射燈或筒燈等輔助燈光組合照明。色溫推薦：3000~4000K左右。暖性的燈光不僅可以將菜品照得色澤誘人，還能加強(qiáng)吃飯時(shí)暖融融的氣氛。主燈懸與餐桌正上方，吊燈燈罩最下端距離桌面70cm-90cm為宜。吊燈燈頭建議向下，這樣不僅為餐廳提供整體均勻的光，還重點(diǎn)照射餐桌，突出吃飯的儀式感。獨(dú)立式餐廳在設(shè)計(jì)時(shí)需要保證風(fēng)格統(tǒng)一，一張桌子幾把椅子是基礎(chǔ)標(biāo)配。為了提升餐廳的實(shí)用性，可搭配餐邊柜。餐邊柜可以提供強(qiáng)大的收納功能，也可以作為餐桌輔助，改善用餐體驗(yàn)。餐邊柜臺(tái)面高度建議在88~100cm，深度35cm左右會(huì)更加實(shí)用，具體可以根據(jù)自家戶型面積稍作調(diào)整。如果是開放式廚房或者廚房很大，可以把餐廳與廚房做成一個(gè)統(tǒng)一的空間來規(guī)劃。餐桌擺在操作臺(tái)的中間，四周是廚房操作臺(tái)的洗-切-炒，動(dòng)線方便。增加了與家人間的互動(dòng)，空間利用率高。如果面積夠大，那么餐桌+島臺(tái)的的設(shè)計(jì)可以說是理想的餐廳打開方式，這樣設(shè)計(jì)使得動(dòng)線洄游靈活多變，很適合多人聚餐熱鬧，備餐就餐同時(shí)進(jìn)行就很香有沒有！朋友家人聚餐時(shí)可以聊聊天，即使幫不上忙，遞個(gè)菜之類的也能讓大家都參與其中。客餐一體的設(shè)計(jì)中，沙發(fā)可以作為隔斷使用，起到劃分區(qū)域的功能。若客廳是橫廳，直接把餐廳放在沙發(fā)后面即可。小戶型餐廳的天選配置——吧臺(tái)。有情調(diào)又實(shí)用，可以獨(dú)立設(shè)計(jì)也可以跟餐邊柜和島臺(tái)等組合搭配，可謂百搭款了。卡座設(shè)計(jì)簡(jiǎn)直為小戶型量身定制，它具有節(jié)省空間、增加儲(chǔ)物的特點(diǎn)。卡座一般有l(wèi)型、L 型及U型設(shè)計(jì)，如何選擇需結(jié)合實(shí)際戶型。①卡座一般會(huì)碰到舒適度不夠的問題，靠背推薦設(shè)計(jì)為100°，這樣比較符合人體工學(xué)，如果設(shè)計(jì)成直角，那補(bǔ)救方法也可以用靠墊調(diào)整成最舒適的角度。②卡座底座相對(duì)座面后縮10cm，留出放腳的位置，體驗(yàn)感會(huì)更好。餐廳收納的重頭就在餐邊柜，餐邊柜的選擇要格局打開，不要局限在矮柜啦。廚房空間不足時(shí)，冰箱等大件電器都可以挪出嵌入餐邊柜中，這時(shí)設(shè)計(jì)柜體時(shí)就需預(yù)留出電器尺寸。同時(shí)留足夠插座，預(yù)留水槽需提前規(guī)劃上下水。酒柜并非大宅專屬，喜歡日常小酌幾杯或者有收藏愛好的完全可以在餐邊柜設(shè)計(jì)一個(gè)酒架或展示區(qū)。
如果不喜歡喝酒又想要展示柜，餐邊柜也可以考慮加上一些玻璃柜門的設(shè)計(jì)（比如長(zhǎng)虹玻璃），里面用來擺放茶具、杯子等，既可以避免落灰，又能瞬間提升餐廳格調(diào)。選擇卡座的多數(shù)情況都是因?yàn)榭臻g不足，因此做一整排柜體，預(yù)留出卡座的位置可謂是強(qiáng)收納plus版了。餐廳設(shè)計(jì)需要注意的細(xì)節(jié)關(guān)于餐廳設(shè)計(jì)今天就說到這里，希望大家都能擁有一個(gè)讓自己好好吃飯的餐廳~在這些生活場(chǎng)景中，我們總能看到那些對(duì)美好設(shè)計(jì)的追尋，在兩點(diǎn)一線的生活里，如何打破常規(guī)，找到讓人滿血復(fù)活的樂趣，在有限的空間中發(fā)揮無限的可能，是南鴻裝飾「設(shè)計(jì)新室力」想要給你的答案。
